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건강정보

항산화·다이어트·심장 건강까지! 카테킨의 모든 것

by 오늘의 음식이야기 2025. 5. 23.
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**카테킨(Catechin)**은 녹차의 대표적인 유효 성분으로, 강력한 항산화제이자 다양한 건강 효능을 지닌 식물성 폴리페놀입니다. 특히 심장 건강, 다이어트, 항암, 항염에 관심 있는 분들이 꼭 알아야 할 성분이에요. 블로그나 콘텐츠용으로 활용하시기 좋게 구성해드릴게요.

🍃 카테킨(Catechin)이란?
**카테킨(Catechin)**은 주로 녹차, 홍차, 카카오, 포도 껍질 등에 들어 있는 플라보노이드(Flavonoid) 계열의 폴리페놀 성분입니다.
특히 녹차에는 **EGCG(Epigallocatechin gallate)**라는 가장 강력한 카테킨이 풍부하게 함유되어 있어, 건강 효능으로 주목받고 있어요.

✨ 카테킨의 주요 효능
1. 🛡️ 항산화 작용 – 세포를 젊게 유지
활성산소를 제거하여 노화와 각종 질병의 원인 억제

세포 손상 방지 → 피부 노화 방지, 면역력 강화

2. ❤️ 심혈관 건강 보호
LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 산화 억제

혈압 조절, 혈관 탄력성 유지

심장질환·뇌졸중 예방에 도움

3. 🔥 지방 연소 촉진 (다이어트 효과)
카테킨은 지방 산화를 촉진하고 에너지 소비량 증가

특히 복부 지방 감소에 효과적

EGCG + 카페인 조합 → 신진대사 활성화

4. 🧬 항암 효과
세포 내 유해물질 억제, DNA 손상 보호

유방암, 대장암, 전립선암 등 일부 암 예방 효과에 대한 연구 지속

5. 🦷 항균·구강 건강
입속 박테리아 억제 → 충치 예방, 입 냄새 감소

구강염증, 치주질환 완화에도 도움

6. 🧠 뇌 건강 향상
뇌세포 보호, 산화 스트레스 억제

기억력·집중력 향상, 알츠하이머 예방 가능성

 

📍 대표 카테킨 종류

이름특징 및 함량
EGCG (Epigallocatechin gallate) 가장 강력한 항산화 효능, 주로 녹차에 다량 포함
ECG (Epicatechin gallate) 항염 및 심장 보호 효과
EC (Epicatechin) 혈관 확장 및 근육 회복에 도움
EGC (Epigallocatechin) 세균 억제, 면역력 강화에 기여

 

🫖 카테킨, 어떻게 섭취할까?
녹차: 하루 2~3잔이 적정

말차(가루녹차): 잎 전체를 섭취해 카테킨 함량이 더 높음

홍차, 우롱차에도 소량 포함

카테킨 보충제: 농축된 EGCG 형태로 섭취 가능하나, 고용량은 간 독성 주의 필요

💡 너무 뜨거운 물(90도 이상)로 차를 우리면 카테킨이 파괴되거나 쓴맛이 강해질 수 있습니다.
⇒ 70~80도 물로 2~3분 정도 우리기 추천!

⚠️ 섭취 시 주의사항
과다 섭취 시 위 자극, 불면, 간 부담 가능

철분 흡수 억제 가능 → 철분 보충제와 시간차 두고 섭취

카페인 민감자 주의 (녹차에도 소량 카페인 존재)

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