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음식이야기109

하루 한 줌의 건강! 마카다미아 너트 효능 5가지 고소함 속의 건강한 힘, 마카다미아 너트 효능 완전 정리 심장 건강부터 다이어트, 피부 미용까지! 🌰 마카다미아, 어떤 견과류인가요? 마카다미아는 호주가 원산지인 견과류로, 현재는 하와이, 남아프리카, 케냐 등지에서도 재배되고 있습니다. 껍질이 단단하고 씨앗이 둥글며, 고소하고 부드러운 맛 덕분에 **‘견과류의 왕’**이라 불리기도 합니다. 특히, 지방 함량이 매우 높은 편이지만 대부분이 몸에 좋은 **단일불포화지방산(오메가-9)**이며, 단백질, 식이섬유, 각종 미네랄이 풍부해 건강 간식으로 각광받고 있습니다. ✅ 마카다미아 너트 주요 영양성분 (100g 기준) 열량: 약 718 kcal 지방: 약 76g (이 중 80% 이상이 단일불포화지방산) 단백질: 약 8g 식이섬유: 약 8.6g 비타민 B1,.. 2025. 5. 23.
하루 한 끼 퀴노아, 몸이 달라진다 – 퀴노아 효능 총정리 슈퍼푸드의 왕, 퀴노아의 효능 총정리 – 건강한 식탁을 위한 완벽 가이드 최근 몇 년간 웰빙 식단과 클린 이팅이 주목받으면서 ‘퀴노아(Quinoa)’는 세계적으로 가장 인기 있는 슈퍼푸드 중 하나로 자리 잡았습니다. 쌀이나 밀 같은 곡류를 대체하는 건강 식품으로 떠오른 퀴노아는 특히 다이어트, 혈당 관리, 단백질 섭취, 면역력 강화 등 다양한 측면에서 주목받고 있습니다. 그렇다면 퀴노아가 왜 이렇게 인기를 끌고 있는 걸까요? 아래에서 퀴노아의 주요 효능을 체계적으로 알아보겠습니다. 1. 완전 단백질 공급원 – 식물성 단백질의 챔피언 퀴노아는 식물성 식품 중 드물게 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 ‘완전 단백질’ 식품입니다. 보통 식물성 식품은 메티오닌, 리신 등 일부 아미노산이 부족하지만, 퀴노아는 .. 2025. 5. 23.
일본과 중국에서 ‘녹차 다이어트’가 유행하는 이유! 1. 🔥 체지방 연소 효과 – 카테킨 + 카페인의 시너지 녹차에는 **카테킨(Catechin)**과 소량의 카페인이 들어 있어 체지방을 더 잘 태울 수 있게 도와줍니다. 특히 카테킨의 일종인 **EGCG(Epigallocatechin gallate)**는 다음과 같은 작용을 해요: 지방산 분해 촉진 복부 지방 감소에 효과적 신진대사(Metabolism) 증가 → 같은 운동을 해도 더 많은 칼로리를 소모 📌 실제로 EGCG는 지방을 에너지로 전환하는 ‘지방 산화(fat oxidation)’ 작용을 촉진한다고 알려져 있습니다. 2. 🍽️ 식사 중 지방 흡수 억제 중국과 일본에서는 기름진 음식을 먹을 때 녹차를 곁들이는 문화가 있습니다. 녹차는 음식 속 지방과 탄수화물의 흡수를 완화하고, 혈당 급등을 억.. 2025. 5. 23.
카테킨의 힘! 녹차가 슈퍼푸드인 이유 녹차는 수천 년간 약차로 사랑받아온 식물성 건강 음료입니다. 다양한 항산화 성분과 항염 효과 덕분에 현대에도 여전히 다이어트, 피부미용, 심혈관 건강, 항암 작용 등 다방면에서 주목받고 있어요. 블로그나 콘텐츠 제작에 바로 활용할 수 있도록 정리해드릴게요. 🍵 녹차의 주요 효능 7가지 1. 🛡️ 항산화 작용 – 세포를 젊게 유지 녹차의 핵심 성분인 **카테킨(Catechin)**은 강력한 항산화제활성산소 제거 → 세포 노화 방지, 면역력 향상피부 탄력 유지 및 노화 지연 효과 2. ❤️ 심혈관 건강 증진 콜레스테롤 조절: LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소혈압 조절, 혈관 보호 효과 → 심장병, 뇌졸중 예방3. 🔥 체중 감량 & 지방 연소 카테킨과 카페인의 조합 → 지방 산화 촉진신진대사 증가, 특히 .. 2025. 5. 22.
병아리콩의 놀라운 효능 6가지 – 건강과 다이어트를 동시에 ✅ 병아리콩의 주요 효능 6가지 1. 풍부한 단백질 – 식물성 단백질의 왕 채식주의자에게 훌륭한 단백질 공급원 근육 유지, 세포 재생, 체력 증진에 도움 100g당 단백질 약 19g 함유 2. 식이섬유 풍부 – 장 건강 & 포만감 UP 불용성과 수용성 식이섬유가 모두 함유 변비 예방, 장내 유익균 활성화 포만감이 높아 다이어트 식품으로 인기 3. 혈당 조절 – 당뇨 예방에도 좋아요 혈당 지수(GI)가 낮아 혈당 급상승 억제 인슐린 감수성을 높이는 효과 4. 콜레스테롤 개선 – 심혈관 건강에 도움 식이섬유가 LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소 심장병 예방에 효과적 5. 빈혈 예방 – 철분과 엽산이 풍부 철분 + 엽산 + 비타민 B6의 조합 특히 임산부와 여성에게 추천 6. 항산화 작용 – 노화 방지 폴리페놀, .. 2025. 5. 22.
바삭한 김과 매콤 담백한 명란의 조화 주문은 https://store.kakao.com/eatcompany/products/220792090?_=1676280964363 명란김 맛김 명란 조미김 12봉, 24봉, 36봉 카카오톡 스토어 잇컴퍼니 store.kakao.com 2023. 2. 13.
집에서 간편하게 언제든지 먹을 수 있는 야채믹스 한끼채소 만의 9가지의 채소로 매일 건강한 밥상을 준비하세요 !! 한끼채소에는 무, 새송이버섯, 양배추, 당근, 고구마, 연근, 표고버섯, 우엉, 감자 이렇게 9가지의 채소가 들어 있습니다. 이런분에게 추천드려요! 냉장고에서 썩는 야채 때문에 처리 난감한 사람! 사용하고 남은 야채들 때문에 야채 구매하기 꺼려진다? 야채를 간편하게 섭취하고 싶은 바쁜 현대인 급하게 야채가 필요할 때 이제 채소가 필요할때 언제든지 간편하게 사용하세요 ^^ https://store.kakao.com/eatcompany/products/203746121?ref=share 건조 채소믹스 3박스(60봉) 건조야채 야채믹스 야채후레이크 유통기한 임박상품 카카오톡 스토어 잇컴퍼니 store.kakao.com 2022. 12. 21.
전남 나주에서 자란 나주배 이야기 꿀처럼 달달한 맛있는 나주배 나주배가 유명한 이유! 나주는 구릉지대가 많고 토양이 비옥하고 물빠짐이 우수한 토양이기 때문에 나주배만의 특별한 강점을 가지고 있습니다. 다른 지역과 차별화 되어있고 이른 시기 조기 수확이 가능하고 또한 오랜 기간 저장이 가능한 신고 품종이 주품종으로서 과즙이 많고 아삭한 맛이 품종 중 최고로 꼽히며 가장 대중적인 품종이라 할 수 있습니다. 실온에서도 보관이 용이하고 후숙의 정도에 따라 당도의 최대치가 올라갑니다. 배 농사 40년 장인의 노하우와 정성으로 키운 맛좋은 나주배! https://store.kakao.com/eatcompany/products/206886357?ref=share 나주배 5kg 7.5kg 신고배 가정용 선물용 카카오톡 스토어 잇컴퍼니 store.kak.. 2022. 12. 21.
코인육수 명품한알 이야기 따듯한 국물이 생각나는 계절이죠? 집에서 요리 할때 다들 조미료 많이 사용 하실거에요. 하지만 화학 조미료 보다는 좀 더 건강을 생각해서 다시팩을 많이 사용 하실거라 생각 합니다. 다시팩을 사용하게 되면 일단 음식물쓰레기가 발생 하기 때문에 불편한 부분이 발생 하는데 이 분을 보완해서 더욱 더 맛있는 육수를 낼 수 있는 제품들이 나오고 있죠? 바로 코인형 조미료 제품입니다. ^^ 오늘 소개할 제품은 명품한알!! 이름에서 알 수 있듯이 들어간 재료들 부터 좋은 재료를 사용했어요. 명품한알에는 19가지의 국내산 자연재료를 사용하여 만들었습니다.! 이렇게! 국, 탕, 찌게 , 무침 등 어디에나 편하게 사용 할 수 있는 제품이에요! https://store.kakao.com/eatcompany/products/.. 2022. 11. 30.
하동 섬진강 재첩국 속 시원한 하동 재첩국 정성드리 하동재첩국은 섬진강 유억에 채취된 아주 작은 조개에서 우러난 시원한 맛이 일품입니다. 하동 재첩국이 식탁에 올라오기 까지! 맑은 물이 흐르는 하동, 섬진강에서 건져 올린 자연이 우리에게 선물한 황금 빛깔의 재첩을 꼼꼼하게 세척한 후 정성 가득한 자숙과 이물 선별과정을 거쳐 정선드리 재첩국이 완성 됩니다. https://store.kakao.com/eatcompany 카카오톡 스토어 잇컴퍼니 잇컴퍼니에서 다양한 상품을 둘러보세요! store.kakao.com 2022. 11. 28.

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